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　　设想一下，最上等的新鲜原料，法国式的烹饪方法，加上慷慨友好的接待，在加拿大，您可以享有如此礼遇。

　　魁北克的烹饪受到法国的强烈影响，而在维多利亚可以品尝英国式的下午茶，或是涂着枫糖浆的薄饼。艾伯塔大草原的特级牛肉、美妙无比的海鲜，每一样都叫您觉得不虚此行。

　　随着华人移民加拿大的热潮，中餐界的个中好手也在温哥华、多伦多再创美食天地。港式点心、北方名菜、江浙小食、台湾菜、火锅，应有尽有，有个“中国胃”的您，再也不用委屈自己了。

【奶酪与葡萄酒】

　　加拿大盛产上等葡萄酒，还有上等啤酒。从温哥华起程，经过4小时风景如画的旅程后，到达欧垦娜根山谷，这里有60家优秀的葡萄酒酿造厂和大片的果园。甚至在安大略的尼亚加拉瀑布，也有发达的葡萄酒酿造业。

　　从魁北克城一路向东，沿着“香味足迹”去夏洛克的路上享受各个小旅馆的美食之旅，或沿“干酪之路”参观魁北克70家奶酪制造厂的其中几家。

【节日美酒】

　　欧垦娜根每个季节都会举办一次葡萄酒节，而啤酒爱好者们可以在维多利亚盛大的加拿大啤酒节上找到全加拿大的上乘啤酒。

　　惠斯勒每年在11月份举办盛大的葡萄酒和食品节，在落基山脉的其它地方，费尔蒙特贾斯珀公园旅馆在11月份举办圣诞节，您可以在这里学到一些真正的烹饪秘诀。